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【学科专业展示】旅游管理:立足行业发展需求,突出人才培养特色
作者:彭安琪 点击数: 时间:2017-04-20

“十三五”期间,学院将主动对接地方经济社会转型升级和战略性新兴产业发展,积极探索应用型创业人才培养模式,建设特色鲜明的四大学科专业群,着力打造创业型师资队伍,推进创新创业平台建设,营造校园创业文化,突出应用性科学研究和科技成果转化,走“特色立院、创业兴院、创新强院”发展道路,到2020年,把学院建设成为省内一流、国内知名的创业型独立学院。旅游管理专业按照学院发展规划和经管系系训“天道酬勤,目光远大,尚德求真,经企济民”的要求,积极培养适应当代旅游与休闲产业发展需要,具备专业知识和实践技能的高级旅游管理人才。

本网将推出【学科专业展示】专题,对各重点(品牌)学科专业进行展示,加强专业宣传力度,为学院建设应用型强的重点专业(群),培育优势特色学科专业营造浓厚氛围。隆重推出【旅游管理专业展示】。

旅游管理专业基本情况介绍

学制:四年 授予学位:管理学学士

培养目标:本专业致力于培养适应现代旅游与休闲发展要求,具有现代旅游的基础知识、基本理论和专业技能的应用型高级人才,能胜任各级旅游管理部门、旅游景区、高星级酒店、旅行社、旅游电子商务等旅游企业的旅游管理与服务方面的工作。

主要课程:旅游学概论、管理学原理、经济学原理、旅游文化概论、旅行社经营与管理、酒店管理概论、服务管理学、旅游英语、旅游资源开发与管理、旅游市场营销、旅游心理学、旅游电子商务概论等。

就业方向:

1. 旅游发展委员会、旅游局、旅游度假区管委会等国家旅游行政单位;

2. 国际五星级酒店、主题度假酒店、连锁快捷酒店等 ;

3. 携程网、途牛网、驴妈妈网、阿里巴巴“飞猪”旅行、百度旅游等及各类旅游电子商务企业;

4. 各级旅游风景名胜区、博物馆、文化馆、旅游度假区等;

5. 旅行社的市场、计调、外联、接待等各个组织部门,从事旅游产品与线路设计和开发、旅游活动策划、旅游产品营销等,职业类别有OP,旅游体验师,导游,出境领队,产品经理等。

图1:旅游管理未来职业去向

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新兴学科。学科历经近三十年的发展,取得了丰硕的成就,为国家旅游业的发展培养了大批人才,现已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列,是管理学下的一级学科。

我系旅游管理专业创立于2001年,已培养毕业生12届,共计700人,其中很多学生成为行业精英人才。近三年来,旅游管理专业学生就业率达到99%以上,深受用人单位的青睐。

【人才培养】

地方区域经济发展对人才的需求是地方高校专业建设的前提,为地方区域经济发展培养适用的各类应用型技术人才是本专业服务区域经济社会建设的主要方式。

本专业以培养面向地方的知识、能力、综合素质协调发展的应用型服务人才为己任。既要培养从事旅游度假酒店、高星级饭店管理与服务,旅游景区管理、旅游产品与线路设计、旅游电子商务服务、旅游局和旅游管委会旅游相关工作的各类人才;又要根据企业需要,签订合作协议,实施“订单培养”或“定向培养”旅游服务人才,积极为诸暨市乃至长三角地区输送专业旅游人才。

【专业与教学】

在专业建设过程中,紧紧围绕酒店管理、旅游景区规划与管理、旅行社经营与管理三个方向优化人才培养方案,优化课程设置,突出特色专业课程群优势,积极培养旅游与服务专业知识扎实,应用实践能力较强的旅游管理与服务类人才。

在教育教学改革与建设同时,积极开展科研促进教学工作。一方面以教师科研项目为契机,引导学生参与其中,强化学生的能力培养;另一方面,充分利用现有实践基地与条件,指导学生积极申报校级、省级、国家级创新创业课题,鼓励学生参加各级主管机构主办的各类竞赛活动,培养学生创新意识和创业能力。

【社会合作

按照人才培养目标和实践技能训练的要求,专业与多家企业进行了校企合作。如与诸暨市旅游局、诸暨市耀江开元名都大酒店、绍兴市富丽华大酒店、绍兴市大禹开元度假酒店、绍兴市中国青年旅行社、杭州西溪悦榕庄度假酒店、杭州西溪喜来登酒店、杭州千岛湖旅游交通集团等多家旅游企业建立了相对固定的校外实习基地,同时还在青岛、厦门、南京、无锡、黄山等旅游城市著名景区(景点)开辟专业课程实践考察基地,为专业教学及实践活动提供了良好的条件,为学生专业实践能力、创新能力及综合能力的培养创造了优越的环境。同时,在此良好的合作机制之下,不断壮大专业建设指导队伍,聘请相关专业方向的企业骨干、管理高层、行业专家参与人才培养模式和课程教学与改革工作。

【国际交流】

为了推进我院人才培养的国际化,提高学生综合素养、就业竞争力和发展潜力,旅游管理专业是学院第一个开展国际交流和合作办学的专业。学院旅游管理专业业已与英国伯明翰大学学院旅游管理专业开展“3+1+1” 双学位人才培养模式。

英国伯明翰大学学院(University College Birmingham)的前身是伯明翰酒店及旅游管理学院,至今已有100多年的建校历史。学院高质量教学设施及广泛的课程专业设置吸引了大量海外学生前来就读该校的预科课程、高级文凭、学士学位和研究生课程。该校的专业领域包括酒店管理、旅游管理、体育和休闲管理、市场营销、烹调艺术和幼儿管理。所有课程都着重培养高水平的工作技能及管理知识,使学生在任何工作团队中都能出色地完成任务。其中酒店旅游管理专业是该校的强势专业,这个专业的学士及研究院学位由伯明翰大学颁授。

通过国际交流和学习,不仅能够体验“英式”生活和学习,还能够培养独立思考与生活、国际交流与沟通、领袖精神与执行等能力,获得国际或国内知名企业就业机会,最终成为业界优秀人才或精英。

(新闻宣传中心/整理 旅游管理/供稿)

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